POISSONS ET FRUITS DE MER

Rapide et délicieux

Ces recettes vous donneront de l’énergie avant de partir.

Apportez un bon lunch : les crevettes à la mangue ou le saumon à l’érable et au gingembre M&M agrémentent votre lunch !
Faites cuire les crevettes à l’ail M&M et servez-les sur un lit de risotto aux quatre fromages. Garnissez de fromage parmesan et de persil haché.
Mettez un ou deux morceaux de filet de morue au milieu d’un papier aluminium. Garnissez de champignons tranchés, courgettes, courges jaunes, tomates et oignons verts. Scellez l’emballage et faites cuire sur le barbecue pendant environ 15 minutes ou jusqu’à ce le poisson se détache en flocons. Servez sur du riz chaud.
Décongelez les crevettes cuites, placez-les sur une coquille de tortilla, garnissez le tout de salade César, enroulez et dégustez. Des restes de poitrine de poulet et de bifteck peuvent aussi être utilisés.
Faites cuire sur le barbecue des filets de saumon « Jail Island », et coupez-les en morceaux avec une fourchette. Mélangez le tout avec 6 tasses de salade verte, 6 patates nouvelles cuites et tranchées, 1 tasse de légumes mélangés décongelés et 1 tasse de concombre tranché.
Servez le saumon à l’érable et fumée de pommier avec une salade verte et une vinaigrette balsamique.
Créez une salade de pâtes aux crevettes en mélangeant la salade de pâtes aux légumes, des crevettes cuites et votre vinaigrette préférée. Faites refroidir et servez avec un pain partage au romarin.
 
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