Une combinaison de légumes frais comme au restaurant, des pois mange-tout,
des morceaux de brocoli, des haricots verts coupés, des carottes en julienne,
des champignons et châtaignes d'eau tranchés, poivrons rouges et
oignons en dés.
Dans un poêlon ou un wok, faire revenir 2 tasses de légumes congelés
dans 1 c. à table d'huile végétale et cuire à feu
vif en brassant continuellement, pendant 3 à 4 minutes ou jusqu'à
ce que les légumes soient cuits. Assaisonner au goût et servir immédiatement.
Déposer 2 tasses de légumes congelés et ¼ de tasse d'eau
dans un plat allant au micro-ondes. Couvrir d'une pellicule plastique. Perforer
la pellicule plastique et chauffer à puissance élevée pendant
6 minutes. Brasser à la mi-cuisson. Égoutter, assaisonner au goût
et servir immédiatement.
