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Préparation :
Four : Préchauffer le four à 425 °F. Déposer
les poitrines sur une plaque de cuisson et cuire environ 10 minutes de chaque
côté ou jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites.
Barbecue : Préchauffer le barbecue à intensité moyenne-élevée.
Cuire 10 à 12 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce
que la viande soit bien chaude.
Poêlon : Dans un poêlon légèrement huilé,
faire revenir les poitrines à feu moyen-vif ou à 325 °F, 6
à 7 minutes de chaque côté, jusqu'à ce que la viande
soit bien cuite.
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